从梦想到现实，想开一家餐饮店？必看开店流程图解析

在我国，餐饮业一直是人们生活中的重要组成部分，而拥有一家属于自己的餐饮店，更是许多人的梦想，从梦想变为现实并非易事，需要经过一系列的筹备和努力，本文将为您详细解析开店流程，并附上开店流程图，助您轻松实现餐饮店梦想。

市场调研

1、1 确定餐饮类型

在决定开店之前，首先要明确自己要开的餐饮店类型，如中式快餐、西式简餐、火锅、烧烤等。

1、2 分析竞争对手

了解周边地区的餐饮市场，分析竞争对手的优势和劣势，为自己的店铺定位。

1、3 调研消费群体

了解目标消费群体的喜好、消费水平等，为店铺的经营策略提供依据。

选址

2、1 考虑地理位置

选择人流量大、交通便利的地点，有利于店铺的生意。

2、2 考虑租金和配套设施

租金不宜过高，以免影响后期经营；要关注周边配套设施，如水电、燃气等。

2、3 考虑政策法规

了解相关政策法规，确保店铺合法经营。

办理相关手续

3、1 办理营业执照

根据当地工商局的要求，提交相关资料，办理营业执照。

3、2 办理卫生许可证

向当地卫生部门申请办理卫生许可证。

3、3 办理食品经营许可证

向当地食品药品监督管理局申请办理食品经营许可证。

3、4 办理税务登记

向当地税务局申请办理税务登记。

装修设计

4、1 设计风格

根据餐饮类型和目标消费群体，确定店铺装修风格。

4、2 装修材料

选择环保、耐用的装修材料，确保店铺装修质量。

4、3 装修预算

根据实际情况，制定合理的装修预算。

采购设备与原材料

5、1 设备采购

根据店铺规模和经营需求，选购合适的厨房设备、收银设备等。

5、2 原材料采购

了解市场行情，选择优质、价格合理的原材料供应商。

招聘与培训

6、1 招聘员工

根据店铺规模和经营需求，招聘厨师、服务员、收银员等员工。

6、2 员工培训

对员工进行岗前培训，确保他们掌握必要的技能和服务态度。

开业宣传

7、1 制作宣传单页

设计精美的宣传单页，介绍店铺特色和优惠活动。

7、2 利用社交媒体

通过微信公众号、微博等社交媒体平台，宣传店铺。

7、3 线下宣传

在周边地区发放宣传单页，扩大店铺知名度。

经营与管理

8、1 制定经营策略

根据市场调研和竞争对手分析，制定合理的经营策略。

8、2 管理团队

建立健全的管理制度，确保店铺正常运营。

8、3 客户服务

关注客户需求，提高客户满意度。

开店流程图：

1、市场调研

2、选址

3、办理相关手续

4、装修设计

5、采购设备与原材料

6、招聘与培训

7、开业宣传

8、经营与管理

开一家餐饮店需要经历多个环节，每个环节都至关重要，通过以上开店流程图，相信您已经对开店过程有了清晰的认识，只要用心筹备，用心经营，您的餐饮店一定能够取得成功！